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月子餐之鲫鱼汤的做法
更新时间:2024-06-15 22:43:26

  现在的女性在坐月子的时候,讲究的越来越多,这是社会进步的一个体现。月子的时候,很多人会请一个相对专业的月嫂来照顾宝宝,还会给产妇准备月子餐。那么,鲫鱼汤的做法是怎么样的?

  如果是月子里吃的,就习惯性地称之为月子餐。鲫鱼汤,非常适合坐月子的产妇。下面主要来了解一下鲫鱼汤做成月子餐,具体的做法是这样的,需要将准备好的鲫鱼清洗干净,然后撒上很少的盐,静置一会儿,之后就可以下锅了。

  在做鲫鱼汤,这种月子餐的时候,可以用添加适当的作料,主要是建议放一点生姜。然后加入水,开始烧鲫鱼汤,等到鲫鱼汤的颜色变得发白,这样的汤就烧好了。因为是月子餐,刚才已经放过盐了,现在不需要再放盐的,这样做出来的鲫鱼汤会清淡一些的。

  但是传统的作鲫鱼汤的时候,喜欢把鱼煎一煎。其实给产妇吃的不需要刻意地煎。因为是月子餐一定要以清淡为主,还需要少盐。如果产妇的奶水不够,可以在鲫鱼汤之中,放入一些通草,这样还有下奶的重要作用,是非常好的月子餐。